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Connaissez-vous le sud de l’Aveyron, le pays des grands causses, des brebis et du roquefort, des rivières translucides serpentant au pied des chaos rocheux, des villages templiers, des fleurs sauvages sur le Larzac et des ponts qui s’envolent vers le ciel ?
C’est un territoire resté profondément authentique, où les hommes et les femmes sont fiers de leurs traditions qui s’inscrivent dans une nature grandiose et préservée.
Le sud de l’Aveyron, c’est aussi le fascinant Viaduc de Millau , le viaduc de tous les records, et une merveille de construction harmonieuse s’inscrivant dans le paysage.
Avec plus d’un million de moutons, le sud de l’Aveyron concentre la plus grande population ovine de France. C’est le pays des fromages. D’ailleurs, le Roquefort, produit dans les caves du village du même nom, bénéficie de la plus ancienne appellation d’origine de France.
C’est aussi le plus grand Chaos rocheux d’Europe situé à Montpellier le Vieux : un paysage fantasmagorique. C’est l’extase géologique !
Si vous êtes féru d’histoire, sachez que le sud de l’Aveyron compte le plus bel ensemble de villages templiers et hospitaliers , avec cinq sites médiévaux exceptionnels sur et autour du Larzac.
Enfin, si vous êtes amoureux des activités de plein air, sachez que Millau se revendique comme « Capitale du sport en pleine nature », avec une concentration d’expériences « outdoor » : parapente, vélo, vélorail, saut à l’élastique, escalade, via ferrata, kayak, parachute, canyoning, paddle, accrobranche… vous pouvez tout faire en Aveyron. Entre de grands galops sur le Plateau du Larzac en passant par la descente des Gorges de la Dourbie en kayak, le Sud Aveyron restera sans doute votre plus beau souvenir de voyage.
OFFICE DE TOURISME LARZAC ET VALLEES
Place du Claux – 12230 NANT
Tél. : 05 65 62 23 64
Mail : infos@tourisme-larzac.com
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